マグカップに牛乳を入れてレンジ600wで40秒ほど加熱する。(沸騰直前)
バニラオイルを入れまぜる。

ボールに卵黄とグラニュー糖を入れてホイッパーでしっかりまぜ、小麦粉又はコーンスターチをふるって加え良くまぜる。

①の牛乳を少量加え溶きのばすようにまぜ、さらに加えて滑らかになるまでまぜる。

一度濾す。
※ダマが出来にくいです！
茶漉しでもいいので、濾してください。

レンジ600wで40秒加熱してまぜ、更に30秒加熱し良く混ぜ、
更に20秒ほど加熱して良くまぜる。

とろみがつくまで様子を見ながら加熱してまぜるを繰り返して下さい。

最後にマーガリン又はバターを入れ良くまぜたらラップをピッタリとして冷ます。