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天津飯
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天津飯-レシピのメイン写真

天津飯

@ノン
@ノン @cook_40376397

片栗粉の賞味期限迫ってたから、あんを使うもの考えて浮かんだのがこれだった!
このレシピの生い立ち
ダイエット継続中。米をオートミールに変えても、所詮卵の下…見た目はちゃっかり天津飯にみえる!!

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • カニかま 10個位
  • 油 適当
  • グリンピース 適当
  • オートミール 大5くらい
  • ★醤油 大1
  • ★酒 大1
  • ★砂糖(ラカント) 小1
  • ★鶏ガラスープのもと 小1/3
  • ★片栗粉 大1くらい
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作り方

  1. 1

    卵とカニかまを一緒に混ぜる。

    • 天津飯作り方1写真
  2. 2

    油をしいて、大きくかき混ぜながら焼く。

    • 天津飯作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜてフライパンでだまが出来ないように混ぜる。ここでグリンピースも追加。

    • 天津飯作り方3写真
  4. 4

    普通はお米でOK。
    オートミールは適度に米化させる。大体入れたオートミールの頭が見え隠れする量の水で、チン1~2分。

    • 天津飯作り方4写真
  5. 5

    器にオートミール(米)、焼いた卵、最後にあんをかけて完成。

    • 天津飯作り方5写真

コツ・ポイント

卵はカピカピの焼きすぎに注意する。
あんはとろみがないと絡みづらいから程々にトロつかせる。

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@ノン
@ノン @cook_40376397
2021/01/11 14:46に公開

このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 オートミール グリーンピース 卵 酒 カニカマ

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