トマトソースの材料を全部入れ、火にかけておく。

パン粉に牛乳をあわせて湿らせておく。

にんじん、たまねぎ、しいたけ、ピーマンなど、ハンバーグに入れたいお野菜を炒める。

合挽き肉に塩をふり、粘り気がでるまで手でこねる。そこに②、卵1つ、オールスパイスパウダー、ナツメグを加える。

③の粗熱がとれたら、お肉に加え混ぜ、ハンバーグの形にして、フライパンで両面焼き目をつける。

トマトソースのなかに、焼いたハンバーグを入れていく。