ハンバーグをリメイク！ミートドリア♪
寒冷地 @cook_40131627
残ったハンバーグとソースの救済レシピです！
むしろこれを作るためにハンバーグを多めに作っています(笑)
このレシピの生い立ち
ハンバーグのソースがいつも中途半端に残ってしまい…。
どうにか使いきれないかなと考えました。
ホワイトソースは作りたくなければ買ったものでもいいので、常備しておけばもっと簡単に作れますね(*´∀｀)
ハンバーグをリメイク！ミートドリア♪
残ったハンバーグとソースの救済レシピです！
むしろこれを作るためにハンバーグを多めに作っています(笑)
このレシピの生い立ち
ハンバーグのソースがいつも中途半端に残ってしまい…。
どうにか使いきれないかなと考えました。
ホワイトソースは作りたくなければ買ったものでもいいので、常備しておけばもっと簡単に作れますね(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作る。
バターを耐熱ボウルに入れて溶けるまでレンジで20秒くらいずつ加熱し、小麦粉を入れてよく混ぜる。 - 2
①に牛乳を少量ずつ入れてよく混ぜて馴染ませる。
バターが冷えて固まってしまったら、レンジに10～20秒ほどかけて温めて。 - 3
残りの牛乳と調味料を鍋に入れ、②を入れてよく混ぜながら加熱する。
とろみがついたら味を見て、足りなければ塩を少々加える。 - 4
ご飯は(冷やご飯の場合は温めておく)バターを入れてよく混ぜ、器に盛り、ホワイトソースをかける。
- 5
残ったハンバーグをビニール袋にソースごと入れてよく潰し、袋の下の角を少し切って、絞り出すように④に適量乗せる。
-
- 6
ピザ用チーズをかけて、電子レンジのグラタンモード(自動調理)か、オーブントースターやグリルで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ハンバーグを使うことでソースを簡単に。
袋に入れてモミモミすれば洗い物も少なく、そのまま絞り出せるので盛り付けも簡単。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21487023
