ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜる、取っ手が付いているところまで流し込み、トントンと落とし空気を抜く。

フライパンに油をひき、1つずつ焼いていく。

蓋をし弱火で6分焼き、火を止めて1分蒸し焼きにする。

火を止め、フライパンにもう一度油をひき裏返して蓋をせず3分弱火で焼く。

型から抜いて冷めてから半分に切る。

冷ましている間に生チョコを作ります。

板チョコを細かく刻む。

バナナを縦横両方1/3から1/4の大きさに切る。

鍋に生クリームを入れ、周りがフツフツするまで熱する。

火を止めて鍋に刻んだ板チョコを入れ、チョコが溶けるまで混ぜる。

半分に切っておいたケーキに生チョコを塗り、細かく切っておいたバナナをお好きな量を乗せてまた生チョコで挟む。

生チョコで全面を塗る。

上の星バナナの場合、小さい星型で型抜きして生チョコが固まり切る前に乗せる。

下のねこちゃんケーキはお好きなチョコペンでお好きな顔を書く。