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パリパリえのき

yuka❁キッチン
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材料

2人分
  • えのき 1/2
  • 塩胡椒 適宜
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの根元を切り小さい束を何個か作る

  2. 2

    片栗粉をしっかりまぶし揚げ焼きになるようにごま油を入れ裏表しっかり焼き色をつける

    • パリパリえのき作り方2写真
  3. 3

    カリカリしてきたら油を切り塩胡椒しっかり目に

    • パリパリえのき作り方3写真

コツ・ポイント

あまり触らずじっくり揚げ焼きにする

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yuka❁キッチン
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2021/01/11 22:47に公開

このレシピのキーワード

えのき 片栗粉

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