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HBで抹茶のもちもちパン
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HBで抹茶のもちもちパン-レシピのメイン写真

HBで抹茶のもちもちパン

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

●口に入れたときに抹茶の香りがしっかり感じられ、中はパリッと中はもちもちの抹茶好きには嬉しいパンです
このレシピの生い立ち
●抹茶が大好きで、普通のパンを作るときに抹茶を入れてみたら美味しかったのでリピしています

●口に入れたときに抹茶の香りがしっかり感じられ、中はパリッと中はもちもちの抹茶好きには嬉しいパンです
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●抹茶が大好きで、普通のパンを作るときに抹茶を入れてみたら美味しかったのでリピしています

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mana07mana
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材料

小さいマフィン型12個分
  • 強力粉 220g
  • タピオカ粉 30g
  • 砂糖 30g
  • 塩 3g
  • 無塩バター 25g
  • 牛乳 160g
  • 抹茶粉末（お菓子用） 5g
  • ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をHBのケースに入れ、ドライイーストは専用のケースに入れ一次発酵までHBにお任せする

    • HBで抹茶のもちもちパン作り方1写真
  2. 2

    一次発酵が終わったら取出し12等分にする

    • HBで抹茶のもちもちパン作り方2写真
  3. 3

    しっかり絞った濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイムで置いておく

    • HBで抹茶のもちもちパン作り方3写真
  4. 4

    マフィン型に入れて30度のオーブンで2次発酵する

    • HBで抹茶のもちもちパン作り方4写真
  5. 5

    2次発酵が終わったら180度に温めたオーブンで18分焼いて出来上がり

    • HBで抹茶のもちもちパン作り方5写真

コツ・ポイント

●もちもちに仕上げるのにタピオカ粉が便利です
●もちもちにしない場合は、粉量全てを強力粉にしてください

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mana07mana
mana07mana @cook_40224181
2021/01/11 15:00に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

パン 抹茶 タピオカ粉 牛乳 強力粉

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