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簡単半熟煮卵
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簡単半熟煮卵-レシピのメイン写真

簡単半熟煮卵

Keifa
Keifa @cook_40174161

オイスターソースの風味が味わい深い煮卵です。
このレシピの生い立ち
義母の冷蔵庫にこのレシピが貼ってありました。何を食べても美味しい義母セレクトなので、これも外れなし!と確信して持ち帰ってきました。やっぱり美味しかった!

オイスターソースの風味が味わい深い煮卵です。
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義母の冷蔵庫にこのレシピが貼ってありました。何を食べても美味しい義母セレクトなので、これも外れなし!と確信して持ち帰ってきました。やっぱり美味しかった!

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Keifa
Keifa @cook_40174161

オイスターソースの風味が味わい深い煮卵です。
このレシピの生い立ち
義母の冷蔵庫にこのレシピが貼ってありました。何を食べても美味しい義母セレクトなので、これも外れなし!と確信して持ち帰ってきました。やっぱり美味しかった!

オイスターソースの風味が味わい深い煮卵です。
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義母の冷蔵庫にこのレシピが貼ってありました。何を食べても美味しい義母セレクトなので、これも外れなし!と確信して持ち帰ってきました。やっぱり美味しかった!

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材料

  1. 卵 2個
  2. つけ汁
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 水 150cc
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作り方

  1. 1

    卵を常温に戻しておく

  2. 2

    お湯が沸騰したら常温の卵を入れて6分茹でる。卵が冷たい場合は1〜2分追加する。(写真は8分茹でてます)

  3. 3

    つけ汁を作る。

  4. 4

    茹で上がった卵は氷水に取り、殻を剥く

  5. 5

    つけ汁に漬けて一晩冷蔵庫に置く

コツ・ポイント

オイスターソースが決め手!

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Keifa
Keifa @cook_40174161
2021/01/06 03:42に公開

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