すき焼き風佃煮

Name: すき焼き風佃煮
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 昆布つゆ 1カップ; 水 1カップ; 三温糖 大さじ2～3; ゴボウ 1～2本; 牛肉 300g; 椎茸 6枚

佃煮にチャレンジしてみました
このレシピの生い立ち
お手頃価格の牛肉があったので
チャレンジするにはちょうど良いと
思い作ってみました

佃煮にチャレンジしてみました
このレシピの生い立ち
お手頃価格の牛肉があったので
チャレンジするにはちょうど良いと
思い作ってみました

材料

3～4人分

三温糖を合わせるとコクが出たので
白砂糖ではなく三温糖使用

タレの味は好みのなので甘めの方は
三温糖を多めでも良いと思います

椎茸の色が火が通ると、白～茶色ヘ
変わるのでじっくり弱火で煮て下さい

たれっじょ @cook_40097366

2021/01/08 08:06に公開

毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。

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