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焼きうどん
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焼きうどん

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  1. 豚バラ(2~3cm幅に切る) 100g
  2. 人参(うすい短冊切) 1/3本
  3. ピーマン(長さ半分に切り短冊切) 2コ
  4. 玉ねぎ(うすい、クシ切) 1/4
  5. キャベツの葉(2~3cm幅のザク切) １～2枚
  6. 炒め油 大1/2
  7. さし油 大1/2
  8. 和風顆粒だし 大1
  9. A 合わせ調味料
  10. 醤油 大2
  11. 酒 大1
  12. 砂糖 大1/2
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作り方

  1. 1

    中火で野菜、肉と和風顆粒だしを入れて、軽く炒める
    Aの合わせ調味料を入れ、ざっくり混ぜる

  2. 2

    強火にし、うどんと、さし油を入れ①とよくまぜる。
    うどんに焼き色がついたら皿に盛る

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2021/01/05 11:50に公開
毎日の献立に四苦八苦
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