ひき肉とキャベツのピリ辛味噌炒め

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

ごはんがすすむ 甘辛味噌炒め♡ 水溶き片栗粉でとろー キャベツ しゃきしゃき 美味しいです!
このレシピの生い立ち
家にある材料で 簡単な炒め物を作ってみました!

ひき肉とキャベツのピリ辛味噌炒め

ごはんがすすむ 甘辛味噌炒め♡ 水溶き片栗粉でとろー キャベツ しゃきしゃき 美味しいです!
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家にある材料で 簡単な炒め物を作ってみました!

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材料

〜5人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 人参 1/4本
  3. しめじ 1/2パック
  4. にんにくのすりおろし 小さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 味噌 大さじ2
  7. みりん 大さじ3
  8. 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 豆板醤 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取り除き 一口大にざく切り 人参は拍子切り しめじは石づきを取り ほぐします

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくのすりおろしを入れ 中火で熱し 香りを出します

  3. 3

    香りがしてきたら ひき肉をほぐさず 両面を焼きます。その間 ボウルに味噌 みりん 酒 醤油 豆板醤を混ぜておきます

  4. 4

    少しずつほぐし キャベツの固いところと人参を加え 炒めます

  5. 5

    お肉に火が通ったら 残りの野菜を入れ 炒めます。

  6. 6

    ③のタレを回し入れ 全体にからまったら 水溶き片栗粉を加え とろみをつけます

  7. 7

    とろみがついたら お皿に盛り付け出来上がりです!

  8. 8

    1男4女のママサマ♡
    レシピ初つくれぽをありがとうございます♡たくさん# そしていつも いいね!をくださり

  9. 9

    有り難うございます♡ とっても嬉しいです♡ 今年も宜しくお願いします(╹◡╹)

  10. 10

    ajyulyさん♡
    こちらにもつくれぽありがとうございます♡ 美味しく感じて頂け嬉しいです♡↓

  11. 11

    ajyulyさんのレシピもどれも美味しそうで 見ているだけでウキウキしちゃいます笑いつもありがとございます(//∇//)

コツ・ポイント

お野菜を入れたら 時々 ひっくり返すぐらいの感覚で炒めてみてください!水っぽくなりづらいです!

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今日つくる
mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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