作り方
- 1
【ミートボール】
ボウルにミートボールの材料を入れて良く混ぜる - 2
一口大に丸めて(18個くらい)フライパンで焼き色を付ける→煮るため中は生でも○
- 3
【スープ】
玉葱はスライス、人参は小さめの乱切りに切る
しめじはほぐす - 4
鍋にオリーブオイルを熱し、人参、玉葱を炒める
- 5
人参が柔らかくなってきたらしめじを加えて軽く炒める
- 6
スープの他の材料も加えて全体を混ぜる
- 7
ミートボールを入れて蓋をし弱火で10分煮る
コツ・ポイント
・ミートボールはソーセージでも!
・付け合わせにこちらのレシピとも合います♪(ID17845809)
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