鶏むね肉に塩と酒をなじませ、米粉（薄力粉、片栗粉でも代用可。）をまぶす。
豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面焼く。
焼き目がついたら豆苗と☆を加えて炒め合わせ、豆苗がしんなりしたら火を止める。

※レシピブログ『フーディストノート』でレシピ紹介していただきました。
どうもありがとうございます♪
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https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/31853/