土鍋で炊く☆白いご飯♪

Name: 土鍋で炊く☆白いご飯♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 水 3cup

misa☆pyon♪ @cook_40299253

土鍋で炊いたご飯が1番美味しいと思う♪
このレシピの生い立ち
土鍋がなければ、お鍋でもフライパンでもご飯は炊けます♪お鍋で炊く時は始め中火で、沸騰したら弱火10〜12分、蒸らし10〜15分。
是非、お試しあれ♪

土鍋で炊く☆白いご飯♪

misa☆pyon♪ @cook_40299253

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材料

米 3合
水 3cup

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作り方

1

お米をといだら浸水。
浸水時間
　夏場30分
　冬場1時間
2

お米1合（180cc）
あたり1cup(200cc)
お好みで水を加減♪
※浸水したお米は1合＝200cc
3
中火で15分程で吹きこぼれる♪
4
吹きこぼれたら火を止めて、10〜15分蒸らす。ご飯を混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

水の量
・洗米なら、1合に対して1.1～1.2倍の約200cc程。
・無洗米ならやや多めに1.2～1.3倍の約220cc程。
・玄米は1.5～2倍の約270～300cc程。
・新米は水少なめ。
お米の状態や好みによって加減して下さい♪

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つくれぽ

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misa☆pyon♪ @cook_40299253

2021/01/06 01:24に公開

料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）

このレシピのキーワード

ご飯米

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