バレンタイン★チーズパウンドケーキ★米粉

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

しっとり濃厚なチョコパウンドケーキ
アーモンドプードルがアクセントきいてます！
このレシピの生い立ち
今年のバレンタインはこれにします！

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しっとり濃厚なチョコパウンドケーキ
アーモンドプードルがアクセントきいてます！
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今年のバレンタインはこれにします！
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材料

  1. ◎卵白 2個
  2. ◎岩塩 ひとつまみ
  3. ◎きび砂糖 大さじ1
  4. ☆卵黄 2個
  5. ☆きび砂糖 大さじ3
  6. ☆クリームチーズ 80g
  7. ☆米油 60g
  8. ☆牛乳または豆乳 50g
  9. ☆米粉 120g
  10. ☆おからパウダー 20g
  11. ☆ココアパウダー 大さじ2
  12. ☆アーモンドプードル 20g
  13. ☆ラム酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    別ボウル◎でメレンゲをつくる

    ☆を合わせて混ぜる

  2. 2

    ココアパウダー入れる

  3. 3

    アーモンドプードルはアーモンドを叩いて手作りです

  4. 4

    オーブン180℃に余熱した中に30分入れる

  5. 5

    出来上がり

    すごい膨らみかた

    びっくり♪

  6. 6

  7. 7

    しっとりチョコパウンドは、たくさん作って冷凍してます
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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