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簡単おからマフィン★小麦粉・砂糖不使用
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簡単おからマフィン★小麦粉・砂糖不使用-レシピのメイン写真

簡単おからマフィン★小麦粉・砂糖不使用

黒兎あんこ
黒兎あんこ @cook_40101574

おからパウダーで作る混ぜるだけの簡単マフィン♪小麦粉と砂糖を使わずヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどマフィンが食べたくなり、できるだけヘルシーな材料で作りました。甘くてお腹も満たされるけど罪悪感なし!ヘルシーとは無縁の夫も美味しいと言ってくれたレシピです。

おからパウダーで作る混ぜるだけの簡単マフィン♪小麦粉と砂糖を使わずヘルシーに。
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ダイエット中だけどマフィンが食べたくなり、できるだけヘルシーな材料で作りました。甘くてお腹も満たされるけど罪悪感なし!ヘルシーとは無縁の夫も美味しいと言ってくれたレシピです。

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簡単おからマフィン★小麦粉・砂糖不使用

黒兎あんこ
黒兎あんこ @cook_40101574

おからパウダーで作る混ぜるだけの簡単マフィン♪小麦粉と砂糖を使わずヘルシーに。
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ダイエット中だけどマフィンが食べたくなり、できるだけヘルシーな材料で作りました。甘くてお腹も満たされるけど罪悪感なし!ヘルシーとは無縁の夫も美味しいと言ってくれたレシピです。

おからパウダーで作る混ぜるだけの簡単マフィン♪小麦粉と砂糖を使わずヘルシーに。
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材料

マフィンカップ5個or小型カップ8個
  1. A.おからパウダー 30g
  2. A.アーモンドプードル 30g
  3. A.シュガーカットゼロ顆粒(砂糖60g相当) 20g
  4. A.塩 ひとつまみ
  5. A.ベーキングパウダー 5g
  6. A.サイリウム 3g
  7. B.ココナッツバター(バターでも可) 15g
  8. B.アーモンドミルク(牛乳、豆乳でも可) 100g
  9. B.卵 2個
  10. トッピング お好みで
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作り方

  1. 1

    事前の準備として、バターは湯煎か電子レンジで溶かす。ミルクは軽く温める。卵は割りといておきます。

  2. 2

    ボウルにBの材料を入れ混ぜます。

  3. 3

    2のボウルにAの材料を加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    3をマフィンの型に流し入れお好みのトッピングをのせます。今回はクリームチーズとダークチョコレートをのせました。

  5. 5

    180度のオーブンで25分焼きます。できあがったらオーブン内に粗熱が取れるまで置いておきます。冷めたら完成です。

コツ・ポイント

とにかく材料を全て混ぜるだけですが一度に入れるとダマになりやすいです。なめらかな生地にするために1の工程がポイントになります。

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黒兎あんこ
黒兎あんこ @cook_40101574
2021/01/07 08:53に公開
料理はあまり得意じゃないので、とにかく簡単にできることを重視しています。
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