アイスクリームサンデー♡カップケーキ

フロリダ・キッチン @cook_40288059
バレンタインやプレゼントに絶対喜ばれるキュートなデコレーションカップケーキ。
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento -u .com
バレンタインにキュートなカップケーキで愛を伝えよう♪
アイスクリームサンデー♡カップケーキ
バレンタインやプレゼントに絶対喜ばれるキュートなデコレーションカップケーキ。
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バレンタインにキュートなカップケーキで愛を伝えよう♪
作り方
- 1
◯の粉類を合わせてふるっておく。カップケーキ型に紙型を敷いておく。オーブンを170度に予熱する。
- 2
卵とサラダ油をよく混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを加える。
- 3
2に◯の粉類を加えてダマのないように混ぜ合わせ、熱湯を注いで混ぜる。
- 4
型に均等に流し入れ、170度のオーブンで約15分焼成する。焼き上がったらケーキラックに取り出して冷ます。
- 5
ホワイトチョコレートを1分加熱し、一旦取り出して混ぜる。様子を見ながら30秒ごとに混ぜて溶かし、冷ましておく。
- 6
無塩バターは室温に戻し、ハンドミキサーでふわふわになるまで攪拌する。
- 7
ホワイトチョコレートがほんのり暖かいぐらいまで冷めたら6に加えて混ぜる。
- 8
粉糖とバニラエッセンスを混ぜ、固さは牛乳で調整する。
- 9
アイスクリームディッシャーでフロスティングをすくってカップケーキに乗せ、スプレーチョコを散らしてドレンチェリーをのせる。
コツ・ポイント
トッピングはお好みでどうぞ。カップケーキ型は底面の直径5cm(2inch)、アイスクリームディッシャーは直径2.5cm(1inch)を使用しています。
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