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白菜と豚バラ肉のトマト煮込み
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白菜と豚バラ肉のトマト煮込み-レシピのメイン写真

白菜と豚バラ肉のトマト煮込み

hirocoron☆
hirocoron☆ @cook_40232374

シンプルですが、子供も大好きな料理です。
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラ肉で普通の鍋料理ではなくおかずになるような料理を作りたくて

シンプルですが、子供も大好きな料理です。
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白菜と豚バラ肉で普通の鍋料理ではなくおかずになるような料理を作りたくて

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白菜と豚バラ肉のトマト煮込み

hirocoron☆
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シンプルですが、子供も大好きな料理です。
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白菜と豚バラ肉で普通の鍋料理ではなくおかずになるような料理を作りたくて

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材料

4〜5人分
  • 白菜 7〜8枚
  • 豚バラ肉 300g
  • トマト缶 1缶
  • 茅乃舎　野菜だし 1袋
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
  • 水 トマト缶1缶分(300cc)
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作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切って、豚バラ肉と交互に重ねる

    • 白菜と豚バラ肉のトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    5〜6段重ねたら3センチ程に切る

    • 白菜と豚バラ肉のトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    切り口を見せるように鍋に敷き詰める
    白菜は残ったら同じく3センチ程に切り上に乗せる

    • 白菜と豚バラ肉のトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    トマト缶を入れて水を加える

    • 白菜と豚バラ肉のトマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    茅乃舎の野菜だしを破って入れる

    • 白菜と豚バラ肉のトマト煮込み作り方5写真
  6. 6

    蓋をして中火で30分煮込む

    • 白菜と豚バラ肉のトマト煮込み作り方6写真
  7. 7

    味見して足りなければ塩、こしょうで味を整える

    • 白菜と豚バラ肉のトマト煮込み作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく簡単です。
茅乃舎の野菜だしの代用としてコンソメを使ってもOKです
余ったらパスタソースにしたり、カレールーを加えてカレーライスにしたりして食べてます

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hirocoron☆
hirocoron☆ @cook_40232374
2021/01/07 08:10に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 白菜 トマト缶 豚バラ肉

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