素材の美味しさ◎コラーゲン美肌豆乳スープ
クックW0P4R5☆ @cook_40277297
『体思いの美肌スープ』こだわりの一杯はいかがですか？
ヘルシー×野菜の旨味×2種の出汁×コラーゲン×満足感◎
このレシピの生い立ち
寒い日の朝ごはんでも、少し遅い夜ご飯でも『この一杯が美味い』と心からホッとする一杯です！
素材の美味しさ◎コラーゲン美肌豆乳スープ
『体思いの美肌スープ』こだわりの一杯はいかがですか？
ヘルシー×野菜の旨味×2種の出汁×コラーゲン×満足感◎
このレシピの生い立ち
寒い日の朝ごはんでも、少し遅い夜ご飯でも『この一杯が美味い』と心からホッとする一杯です！
アプリでひらく作り方
- 1
今回材料9つ
◯野菜…白菜、玉ねぎ、長ネギ、えのき
◯手羽先（コラーゲン）
◯調味料…オリーブ油、コンソメ、白だし
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- 2
鍋にオリーブ油を弾く（ヘルシーpoint）
玉ねぎを飴色まで炒める（野菜の旨味を活かすpoint）
- 3
手羽先を入れて軽く炒める（表目に焼き目がつく程度）
- 4
減塩の塩を少々振りながら、えのきと白菜と長ネギを入れて、蓋をする2分程度！
水分が出てきたら白だしを大さじ1杯入れる - 5
かき混ぜながら、そのまま2分蓋をする
- 6
豆乳とコンソメひとかけら投入！
- 7
吹きこぼれに、注意しながら10〜20分煮る（肉に火をしっかり通す）
-
- 8
器に盛り付けて完成！
出汁香る、美肌野菜スープを召し上がれ
ブラックペッパーをかけても美味しい！
コツ・ポイント
美肌ポイントは『豆乳の大豆イソフラボン、鳥手羽のコラーゲン』『白だし×コンソメで味わい深いスープに！』オリーブ油でヘルシーに仕上げましょう！
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