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白菜の浅漬け
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白菜の浅漬け-レシピのメイン写真

白菜の浅漬け

みきぐるめ
みきぐるめ @cook_40419313

柚子の香りがふわっと香る白菜の浅漬けです。

このレシピの生い立ち
あと1品、白菜で何かを作りたいと思って作りました。分量は小鉢2個分位です。

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みきぐるめ
みきぐるめ @cook_40419313

柚子の香りがふわっと香る白菜の浅漬けです。

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材料

2人分
  1. 白菜 小〜中2枚
  2. 白だし(ヤマキ) 大さじ1弱
  3. 柚子の皮 少量
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作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切り、細切りにしていく。柚子の皮は千切りにする。

  2. 2

    ①と白だしをポリ袋に入れ、揉み込む。冷蔵庫で15分以上浸けておく。

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みきぐるめ
みきぐるめ @cook_40419313
2021/01/06 07:11に公開

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