強引な七草粥

Name: 強引な七草粥
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ 1個; 白菜 小１枚; ターサイ 小2枚; パプリカ(黄) 少し; ほうれん草 少し; 豆苗 少し; 三つ葉 少し; ご飯 お茶碗１杯分; 餅 １個; 水、塩 適量

づぃんこ @cook_40129032

七草が手に入らなかった。。
このレシピの生い立ち
七草が買えなかったので、とりあえず７種類(笑)
お餅も手作り。。
ちなみに、とんかつを合わせたので
胃が全然休まらなかったよ。。

強引な七草粥

づぃんこ @cook_40129032

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材料

2人分

かぶ 1個
白菜小１枚
ターサイ小2枚
パプリカ(黄) 少し
ほうれん草少し
豆苗少し
三つ葉少し
ご飯お茶碗１杯分
餅１個
水、塩適量

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作り方

1

カブは１cmの角切り、白菜と共に柔らかくなるまで煮る。
2

ご飯と細かく切ったターサイ、パプリカを入れ、煮る。
3

角切りの餅を入れ、煮る。
塩で調味。
4

餅が柔らかくなったら、残り３種の野菜を入れ、煮過ぎないよう、彩り良く仕上げる♪

コツ・ポイント

かぶと白菜で、甘く美味しくなるだろう。
ターサイとパプリカの彩りも良かった♪
あるもので工夫して生きていく(^^)

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つくれぽ

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づぃんこ @cook_40129032

2021/01/07 10:22に公開

娘の将来のためにも少しずつ色々書き残そうと思っています。手作りご飯がやっぱり、1番(^^)♪飾り付けとか、食べられないものをのせるのが苦手。。子供の弁当作りが始まり、レシピに記録として残すことにしました。マヨネーズ系、チーズ系、酢の物系が×。魚(弁当の)もちょっと嫌だそう。。たまに来るつくれぽ、ありがとうございます。アレンジ大歓迎です(^^)

このレシピのキーワード

七草粥かぶ白菜豆苗みつばパプリカほうれん草お餅ご飯

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