強引な七草粥

づぃんこ
づぃんこ @cook_40129032

七草が手に入らなかった。。
このレシピの生い立ち
七草が買えなかったので、とりあえず7種類(笑)
お餅も手作り。。
ちなみに、とんかつを合わせたので
胃が全然休まらなかったよ。。

強引な七草粥

七草が手に入らなかった。。
このレシピの生い立ち
七草が買えなかったので、とりあえず7種類(笑)
お餅も手作り。。
ちなみに、とんかつを合わせたので
胃が全然休まらなかったよ。。

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材料

2人分
  1. かぶ 1個
  2. 白菜 小1枚
  3. ターサイ 小2枚
  4. パプリカ(黄) 少し
  5. ほうれん草 少し
  6. 豆苗 少し
  7. 三つ葉 少し
  8. ご飯 お茶碗1杯分
  9. 1個
  10. 、塩 適量

作り方

  1. 1

    カブは1cmの角切り、白菜と共に柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ご飯と細かく切ったターサイ、パプリカを入れ、煮る。

  3. 3

    角切りの餅を入れ、煮る。
    塩で調味。

  4. 4

    餅が柔らかくなったら、残り3種の野菜を入れ、煮過ぎないよう、彩り良く仕上げる♪

コツ・ポイント

かぶと白菜で、甘く美味しくなるだろう。
ターサイとパプリカの彩りも良かった♪
あるもので工夫して生きていく(^^)

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づぃんこ
づぃんこ @cook_40129032
に公開
娘の将来のためにも少しずつ色々書き残そうと思っています。手作りご飯がやっぱり、1番(^^)♪飾り付けとか、食べられないものをのせるのが苦手。。子供の弁当作りが始まり、レシピに記録として残すことにしました。マヨネーズ系、チーズ系、酢の物系が×。魚(弁当の)もちょっと嫌だそう。。たまに来るつくれぽ、ありがとうございます。アレンジ大歓迎です(^^)
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