簡単☆お豆腐カップケーキ
あおママ（╹◡╹） @cook_40355686
ノンオイルでヘルシー！お豆腐でモチモチふわふわ♡お家にある材料で簡単に出来ます☆
離乳期やお子様のおやつにも◎
このレシピの生い立ち
子どもに食べさせても安心で簡単なおやつを作りたくて（＾ω＾）簡単なレシピなのでお子様と一緒に作ったり、はじめてのお手伝いにもオススメです。
簡単☆お豆腐カップケーキ
ノンオイルでヘルシー！お豆腐でモチモチふわふわ♡お家にある材料で簡単に出来ます☆
離乳期やお子様のおやつにも◎
このレシピの生い立ち
子どもに食べさせても安心で簡単なおやつを作りたくて（＾ω＾）簡単なレシピなのでお子様と一緒に作ったり、はじめてのお手伝いにもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
▽下準備
ボウルを２つ用意し、卵白と卵黄にわけておく。
薄力粉はふるっておく。
オーブンを180度に予熱しておく。 - 2
卵白のボウルに砂糖大さじ２を加え、メレンゲを作る。
※逆さにしても落ちてこないくらい、しっかりめに泡立てる。 - 3
卵黄のボウルに、絹豆腐、砂糖大さじ２を加え、豆腐を潰すように混ぜる。
- 4
全体が混ざったら③のボウルに振るった薄力粉を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 5
④のボウルにメレンゲの３分の１量を加え、ムラがなくなるまでなめらかに混ぜる。
- 6
残りのメレンゲとバニラエッセンスを数滴加え、泡を潰さないようにサックリと混ぜる。
- 7
型に入れ、180度のオーブンで25〜30分程焼く。
※焼き加減を見ながら調節してください。 -
- 8
充分に冷ましてから、フルーツや生クリーム、アラザンなどでデコレーションして完成☆
-
コツ・ポイント
順番に混ぜていくだけなので、お子様と一緒に作るのもオススメです♡
最後の工程のメレンゲを混ぜる時は、混ぜすぎないように注意してください。
甘さ控えめのレシピですが、お砂糖の量が気になる方は、卵黄に混ぜる方のお砂糖を少し減らしてみて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21490504
