数の子のにんにく醤油パスタ
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
おせちで余った数の子をパスタに。手間なしの刻みにんにくで食欲そそります！
このレシピの生い立ち
おせちで余った数の子は毎年パスタで消費しています。
数の子のにんにく醤油パスタ
おせちで余った数の子をパスタに。手間なしの刻みにんにくで食欲そそります！
このレシピの生い立ち
おせちで余った数の子は毎年パスタで消費しています。
作り方
- 1
パスタを指定時間ゆでておく。
- 2
数の子は食べやすい大きさにほぐす。水菜は１センチ位刻む。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、刻みにんにくを炒め、しめじを加えてさっと炒める。
- 4
パスタを炒め、醤油を回し入れ、２の数の子をあえる。
- 5
火を止める。
- 6
お皿に盛り、水菜とお好みでブラックペッパーを添えて完成。
コツ・ポイント
醤油は今回はヒガシマル牡蠣だし醤油を使用しましたが、お使いの醤油の塩分量で調整して下さい
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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