くるみとメープルシロップのスコーン
HM&トースターでつくる簡単スコーン。ミニ4ピースだから、あっという間に出来て、あっとい間になくなります（笑）。
このレシピの生い立ち
くるみとメープルシロップは肌粘膜や呼吸器を潤す働き。寒くて乾燥する冬におすすめの食材です。更にくるみはアンチエイジング&健脳効果もあるので美容が気になるお姉さん、育ち盛りのお子さん、忘れっぽいお父さんにおすすめです（笑）。
くるみとメープルシロップのスコーン
HM&トースターでつくる簡単スコーン。ミニ4ピースだから、あっという間に出来て、あっとい間になくなります（笑）。
このレシピの生い立ち
くるみとメープルシロップは肌粘膜や呼吸器を潤す働き。寒くて乾燥する冬におすすめの食材です。更にくるみはアンチエイジング&健脳効果もあるので美容が気になるお姉さん、育ち盛りのお子さん、忘れっぽいお父さんにおすすめです（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
【A】を耐熱ボールに入れ、レンジで30秒加熱し、混ぜてバターを溶かす。
-
- 2
ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように（練らない）、あと1歩のところまで混ぜる。
-
- 3
くるみの2/3は、4等分くらいに手で割り加えて、1つにまとまる状態まで混ぜる。
-
- 4
オーブンシートの上で1.5～2cmの厚さで、丸く整え、上に残りのくるみを飾り、4等分に切って、少し間隔をあける。
-
- 5
トースターの天板にのせて、190℃で10分くらい焼く。 ※少し焼き色がつくくらいが目安です。
-
- 6
②混ぜすぎると膨らまなくなり、固い仕上がりになるので注意。
②写真のように表面に少し粉が残っているのがあと1歩の状態。 - 7
③手で少しまとめて1つにまとまりそうな気配があればOK。
③まとまらない時は、少しだけ牛乳を加えて調整をしてください。 - 8
④くるみは4等分に切ることをイメージして配置してください。
コツ・ポイント
※【A】の量は、計量スプーンが面倒なので、g表記です。
※HMの種類や季節などによって、③で牛乳の量を調整してください。
※くるみの香ばしさを楽しむため甘さ控えめです。甘いのが好きな方は牛乳をへらして、メープルシロップを増やしてください。
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