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ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め
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ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布にやさしい少ない材料で主役のおかず♪甘辛でご飯がめっちゃすすみます(///ω///)
このレシピの生い立ち
家族全員集合やったご馳走三昧の年末年始☆やっと戻ってきた日常〜(。-∀-)
旦那っちと二人ごはんは《節約簡単》！！

お財布にやさしい少ない材料で主役のおかず♪甘辛でご飯がめっちゃすすみます(///ω///)
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ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布にやさしい少ない材料で主役のおかず♪甘辛でご飯がめっちゃすすみます(///ω///)
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材料

２人分
  • ささ身 4本
  • ピーマン 2個
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆おろし生姜 少々
  • ☆酒 少々
  • 片栗粉 適量
  • 油 大さじ1
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ0.5
  • ★水 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    ★を合わせておきます。

    • ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ささ身は筋を取り観音開きにします。三等分のそぎ切りにする。

    • ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ②に☆を軽くもみこんで片栗粉を薄くまぶす。

    • ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンは種を取り乱切りにする。

    • ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し③を中火で両面焼きます。色がかわったら④を加えて炒め合わせます。

    • ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め作り方5写真
  6. 6

    ピーマンに火が通ったら①を加えて照りが出るまで味をしっかり絡めます。

    • ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め作り方6写真
  7. 7

    器に盛ります。

    • ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ささ身は火が通りやすいように開いて厚さを均等にします。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/01/05 02:15に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 片栗粉 ピーマン ささみ 酒

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