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イカ墨缶でお手軽スパゲティひいか入り
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イカ墨缶でお手軽スパゲティひいか入り-レシピのメイン写真

イカ墨缶でお手軽スパゲティひいか入り

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

甲イカは中々売って無いので缶詰で簡単にイカ墨スパゲティを作りました。缶詰で味安定します。
このレシピの生い立ち
スーパーに良いイカがなかったので。

甲イカは中々売って無いので缶詰で簡単にイカ墨スパゲティを作りました。缶詰で味安定します。
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イカ墨缶でお手軽スパゲティひいか入り

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

甲イカは中々売って無いので缶詰で簡単にイカ墨スパゲティを作りました。缶詰で味安定します。
このレシピの生い立ち
スーパーに良いイカがなかったので。

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材料

2人分
  • イカ墨煮缶詰 1缶
  • ひいか 1パック
  • パスタ 2人分
  • にんにく 1片
  • 玉葱 半分
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    今回使用したイカ墨煮の缶詰です。

    • イカ墨缶でお手軽スパゲティひいか入り作り方1写真
  2. 2

    今回はパスタもイカ墨入りです。

    • イカ墨缶でお手軽スパゲティひいか入り作り方2写真
  3. 3

    にんにく、玉葱を薄切りします。

  4. 4

    ひいかの中身を抜いて甲を抜き、胴は開いて2等分、嘴を抜きます。

  5. 5

    オリーブオイルでにんにく、玉葱を弱火で炒め、ひいかを軽く炒めたら缶詰を投入し馴染ませます。

  6. 6

    時間茹でた麺を和えます。
    塩気をみて塩で味を整えます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2023/05/12 23:58に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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