小松菜豆乳スムージー

お家でスープ
お家でスープ @cook_40380464

小松菜と豆乳の自家製プロテインスムージー
このレシピの生い立ち
40歳からのスムージー生活のレシピです。

小松菜豆乳スムージー

小松菜と豆乳の自家製プロテインスムージー
このレシピの生い立ち
40歳からのスムージー生活のレシピです。

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材料

1人分
  1. 小松菜 50g
  2. 豆乳 150g
  3. ハチミツ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜はぶつ切りにして水さらししてアクをとります

  2. 2

    容器に材料を全部入れ、ハンドミキサーで良く混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

小松菜の時期によってアクを強く感じてしまう場合があるので、水さらしかゆがいた方がいい場合もあります。 甘さはハチミツで調整してください。

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料理人歴20年、元フランス料理人が作るおうちでできる簡単なスープからちょっと本格的なスープまでを紹介します。子供からお年寄りまで身体に良いスープや暑い時や寒い時でも飲みたいたいスープなど、野菜ソムリエや食生活アドバイザーの資格を持った2児の父親調理師がご紹介します!
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