鯖缶と白菜煮

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

日中の気温差で体調崩しやすいので、鯖缶でヘルシーに作りました。
このレシピの生い立ち
今日は肌寒いのであったかメニューにしました。

鯖缶と白菜煮

日中の気温差で体調崩しやすいので、鯖缶でヘルシーに作りました。
このレシピの生い立ち
今日は肌寒いのであったかメニューにしました。

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材料

  1. 白菜 3枚
  2. 水菜 1束
  3. 椎茸 3個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 鯖缶 1缶
  8. 薄揚げ 1枚
  9. 豆腐 1パック
  10. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    白菜、水菜、椎茸は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに白菜をいれて砂糖、しょうゆ、料理酒を入れて炊いていく。

  3. 3

    そこに鯖缶、水切りした豆腐、薄揚げをいれて、味を整えていく。

  4. 4

    全体に煮詰まったら出来上がりです。お好みで七味など入れて召し上がってください。

コツ・ポイント

白菜に味を染み込ませてください。

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食べるのも作りのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいお酒とワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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