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量が多かったので両面焼きフライパンで焼いています。
このレシピの生い立ち
お好み焼きにはったい粉合うと思います。
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キャベツの代わりに玉ねぎの葉っぱを使います。
ボールに米粉、はったい粉、とき卵、クリームスープ、長芋、玉ねぎの葉っぱ、鰹節粉をまぜます。
両面パンにオイルを敷いて記事を流し入れて固まったらと片寄せて残りの生地を入れて、
片方で蓋をしてしっかり合わせます。ひっくり返して反対側も熱くして、
数回ひっくり返して焼きます。
盛り付けたらソース、鰹節、青のりをトッピングします。
米粉は、小麦粉でも、クリームスープは、出汁でも作れます。
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