ソーセージ in 蒸しパン♪

楓カモミール @cook_40416350
ソーセージ入りのおかず蒸しパンです。
出来たてを食べるのはもちろん、前日に作っておき、翌朝レンチンして朝食でも♪
このレシピの生い立ち
朝食にも軽食にもなる蒸しパンが食べたいと思い、考えました。
ソーセージ in 蒸しパン♪
ソーセージ入りのおかず蒸しパンです。
出来たてを食べるのはもちろん、前日に作っておき、翌朝レンチンして朝食でも♪
このレシピの生い立ち
朝食にも軽食にもなる蒸しパンが食べたいと思い、考えました。
作り方
- 1
HM・粉チーズ・パセリを混ぜておきます。
- 2
ソーセージは1cm角に切り、ケチャップと混ぜておきます。
- 3
ボウルに卵を入れ溶きほぐし、ヨーグルト・油を順に入れ、その都度よく混ぜます。
- 4
①を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。
- 5
紙カップを敷いた型に生地を半分位入れ、ソーセージを小さじ山盛り1と半分位入れ、軽く押し込み、上からも少し生地をかぶせます
- 6
1〜2cmお湯を張ったフライパンに型を入れ、フタをし弱火で23分くらい蒸します。
- 7
すぐに食べない時は、型から外し、ようじを刺してラップをし冷まします。(ラップが生地につくと白っぽくなってしまいます。)
- 8
冷めたら1個ずつぴったりとラップをし、冷蔵庫で保存します。温め直す時は、レンジ(600w)で25秒位温めて下さい。
コツ・ポイント
②でケチャップが多すぎると、生地がベチャッとしてしまうので、ソーセージがまとまる程度にすると○です。
少し薄味なので、気になる方は材料に塩を足すか、ケチャップをつけて食べても♪
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