CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
中華あんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
中華あんかけ-レシピのメイン写真

中華あんかけ

ちあちいぬ
ちあちいぬ @cook_40315680

何にかけてもおいしい中華あんかけ！野菜は残り物でOK！
このレシピの生い立ち
夫が中華丼好きなのでたまに作るのですが、いつも適当に作ってたのでやっとレシピ化しました！

何にかけてもおいしい中華あんかけ！野菜は残り物でOK！
このレシピの生い立ち
夫が中華丼好きなのでたまに作るのですが、いつも適当に作ってたのでやっとレシピ化しました！

もっと読む

中華あんかけ

ちあちいぬ
ちあちいぬ @cook_40315680

何にかけてもおいしい中華あんかけ！野菜は残り物でOK！
このレシピの生い立ち
夫が中華丼好きなのでたまに作るのですが、いつも適当に作ってたのでやっとレシピ化しました！

何にかけてもおいしい中華あんかけ！野菜は残り物でOK！
このレシピの生い立ち
夫が中華丼好きなのでたまに作るのですが、いつも適当に作ってたのでやっとレシピ化しました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3～4人分
  • 木綿豆腐(水切りおすすめ！) 1丁
  • 残り物の野菜たち(玉ねぎ人参しめじピーマンもやしなど) たくさん
  • ごま油 大さじ1
  • ◎スターアニス(八角) 1個
  • ◎塩 小さじ1
  • ◎にんにく(おろすかきざむ) 小さじ2
  • ◎しょうが(おろすかきざむ) 小さじ1
  • ◎豆板醤 小さじ2
  • お水 400cc
  • 鶏ガラスープ 大さじ1
  • 花椒 2～3振り
  • 片栗粉 大さじ1～調整
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて◎の調味料と野菜を全部入れて炒める

    • 中華あんかけ作り方1写真
  2. 2

    火が通ったらお水と鶏ガラスープと豆腐を入れて煮る

  3. 3

    煮たら花椒を2、3振りして混ぜ、火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

野菜は残り物の野菜でOK！豆腐はお肉や海鮮、うずらの卵に置き換えてもOK！
ごはんにかけても良し、うどん、やきそば、パスタにかけてもおいしいです。
ちなみにスターアニスがあるとめっちゃ本格的な味になるのでおすすめです！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ちあちいぬ
ちあちいぬ @cook_40315680
2023/05/06 08:07に公開
ざっくりしたものしか作れない
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ もやし シメジ 片栗粉 にんじん ピーマン 八角 にんにく もめん豆腐 玉ねぎ 花椒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゴーヤチャンプル♩
  2. ピーマンの海老詰め
  3. 作業5分！青唐辛子醤油(色々使える万能旨辛だれ)
  4. 厚揚げと鶏むね肉のハンバーグ
  5. ふっくらおいしい肉団子の甘酢あんかけ
  1. 鉄分たっぷり！！ひじきと枝豆の炒り豆腐
  2. 甜麺醤不要！簡単本格的ホイコーロー
  3. 調味料2つ☆煮込み10分簡単トマト肉豆腐
  4. ナスと豚バラの甘辛丼
  5. 手羽元甘辛煮with煮卵
  6. Easy Tres Leches Cake
  7. Crash Hot Potatoes
  8. Strawberry Blueberry Mango Milkshake
  9. Cherry Limeade
  10. Banana Bread
  1. 鉄分たっぷり！！ひじきと枝豆の炒り豆腐
  2. 春キャベツと鶏団子のうま塩スープ
  3. 豚肉と紅生姜のチャーハン
  4. 豚しゃぶサラダ★茹で汁★柔らかくするコツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493356
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close