材料を揃えます！
タピオカ粉があれば。
なければコーンスターチでもOK。
オーブンを170℃に予熱開始！

卵を白身と黄身に分けて、メレンゲを作ります。砂糖の半量位を白身に入れたらハンドミキサーでメレンゲを固めに作っておく。

黄身に残りの砂糖を入れたらハンドミキサーで混ぜる。牛乳と油を入れて混ぜ合わせる。

メレンゲの3分の1を入れたらハンドミキサーで混ぜる。残りのメレンゲを入れたら切るようにヘラで混ぜ合わせる。

米粉とタピオカ粉は振るわなくても大丈夫なので、入れたら軽く粉っぽさが無くなればOK。

170℃予熱終わったら、13分くらい焼く！ (ご家庭で調整してください。)

焼けたら冷まして、クリームを。
これはチョコと生クリームを鍋で溶かした生チョコ風クリームを泡立てた生クリームを混ぜました

クルクルと巻いたらラップで包んで冷蔵庫で一眠り(_ _)zzz

焼く前にアレンジでアーモンドスライスを散らしてみました！

生チョコクリームを塗ってカットしたら出来上がり。