赤い糸こんにゃくで♪がっつり牛丼
ただの主婦のんのん @cook_40419769
滋賀の方からもらった糸こんにゃくを使って食べ盛りが喜ぶ、がっつり！さっぱり牛丼を作りました！
ぺろっと食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
滋賀の方に赤い糸こんにゃくをもらったので！牛丼を作ったら紅しょうがに見えるかなと思い作ってみました！が、紅しょうがには見えませんでしたー！！でもとってもおいしかったですよ♪
#牛丼#食べ盛り
赤い糸こんにゃくで♪がっつり牛丼
滋賀の方からもらった糸こんにゃくを使って食べ盛りが喜ぶ、がっつり！さっぱり牛丼を作りました！
ぺろっと食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
滋賀の方に赤い糸こんにゃくをもらったので！牛丼を作ったら紅しょうがに見えるかなと思い作ってみました！が、紅しょうがには見えませんでしたー！！でもとってもおいしかったですよ♪
#牛丼#食べ盛り
アプリでひらく作り方
- 1
糸にゃくを準備する。
もちろん普通の糸こんにゃくでOKです！ -
- 2
糸こんにゃくを切る。
キッチンハサミで適当に切ります。 -
- 3
玉ねぎ1個を切る。
-
- 4
油を軽くひいた鍋に牛肉300グラムを入れて軽く炒めます。
冷凍のままでもOK。煮込んでるうちに解凍なるから！ -
- 5
玉ねぎも加える。
生姜、にんにくチューブを2cm入れる。 -
- 6
水400ml、砂糖大さじ2を先にいれます。
オススメは黒糖です！深みがでますよー♪
なければ普通のお砂糖で大丈夫です。 -
- 7
お酒、みりん、しょうゆ、各大さじ3を加え
蓋をして10分煮込みます。 -
- 8
玉ねぎがしんなりしてきたら蓋を開けてさらに煮込みます。
-
- 9
糸こんにゃくを加えます。
-
- 10
最後に味ぽんを大さじ2加えます！
味がしまっておいしくなりますー！
味見をして調節してください♪ -
- 11
器に盛り付けたら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
最後に味ぽんを入れるのがポイント！
さっぱりコクのある牛丼に仕上がりますよー！
つくれぽ
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