糸にゃくを準備する。
もちろん普通の糸こんにゃくでOKです！

糸こんにゃくを切る。
キッチンハサミで適当に切ります。

玉ねぎ1個を切る。

油を軽くひいた鍋に牛肉300グラムを入れて軽く炒めます。
冷凍のままでもOK。煮込んでるうちに解凍なるから！

玉ねぎも加える。
生姜、にんにくチューブを2cm入れる。

水400ml、砂糖大さじ2を先にいれます。
オススメは黒糖です！深みがでますよー♪
なければ普通のお砂糖で大丈夫です。

お酒、みりん、しょうゆ、各大さじ3を加え
蓋をして10分煮込みます。

玉ねぎがしんなりしてきたら蓋を開けてさらに煮込みます。

糸こんにゃくを加えます。

最後に味ぽんを大さじ2加えます！
味がしまっておいしくなりますー！
味見をして調節してください♪

器に盛り付けたら出来上がりです！