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豚肉生姜焼き
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豚肉生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉生姜焼き

ゴチカズ
ゴチカズ @cook_40418124

玉ねぎとの相性抜群!
このレシピの生い立ち
付け合わせ定番キャベツの千切りを違うものにしたくて。

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豚肉生姜焼き

ゴチカズ
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材料

4人分
  • 豚肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • 薄力粉 小さじ2
  • 胡麻油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★生姜(チューブ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に包丁で軽く切り目を入れ、
    薄力粉をまぶす。

    • 豚肉生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、胡麻油を敷いて玉ねぎを炒める。

    • 豚肉生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが炒まったら一旦お皿に取り出して豚肉を焼く。

    • 豚肉生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    豚肉が焼けたらフライパンに玉ねぎを戻し★調味料を入れて絡ませる。

    • 豚肉生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎとの相性抜群です。
少し厚めの豚肉で。

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ゴチカズ
ゴチカズ @cook_40418124
2023/05/06 13:14に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 薄力粉 酒 玉ねぎ しょうが

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