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レモン&チーズのハーブ香る納豆パスタ
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レモン&チーズのハーブ香る納豆パスタ-レシピのメイン写真

レモン&チーズのハーブ香る納豆パスタ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

レモン&チーズとハーブの納豆パスタです。納豆をレモンとハーブで爽やかにし、チーズとニンニクで風味アップしました。
このレシピの生い立ち
納豆パスタの臭みが 少々苦手なので アレンジしてみました。

レモン&チーズとハーブの納豆パスタです。納豆をレモンとハーブで爽やかにし、チーズとニンニクで風味アップしました。
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納豆パスタの臭みが 少々苦手なので アレンジしてみました。

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レモン&チーズのハーブ香る納豆パスタ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

レモン&チーズとハーブの納豆パスタです。納豆をレモンとハーブで爽やかにし、チーズとニンニクで風味アップしました。
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納豆パスタの臭みが 少々苦手なので アレンジしてみました。

レモン&チーズとハーブの納豆パスタです。納豆をレモンとハーブで爽やかにし、チーズとニンニクで風味アップしました。
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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • 天然塩(パスタ茹でる用) 小さじ2-3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 納豆(タレごと) 2パック
  • レモン果汁 小さじ2-4
  • 粉チーズ 大さじ1-1.5
  • ニンニク(すり下ろし) 小さじ1-1.5
  • 白だし 小さじ2-4
  • 黒胡椒 適宜
  • 醤油※お好みで 少々
  • +お好みトッピング
  • 大葉orディル(細かく刻む) 適宜
  • 刻み海苔(塩昆布でも) 適宜
  • 卵黄 2個
  • +追いがけ トッピング※無くても
  • オリーブオイル 適宜
  • 粉チーズ 適宜
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを塩多めで 時間通りに茹でて(冷製は流水で冷やす) オーリブオイルで和えて置く

  2. 2

    納豆(タレも)をボウルに入れ レモン果汁､粉チーズ､黒胡椒､ニンニク､白だしを加えて よく攪拌する

  3. 3

    *お好みでオリーブオイルやバターを加えて 白っぽくなるくらいに攪拌してください。
    *納豆のカラシを加えても良いかと…

  4. 4

    1のパスタを器に盛って2を乗せたら､お好みでディルや海苔をトッピングし 粉チーズやオリーブ油などを追いがけして完成。

コツ・ポイント

+雲丹風ver. memo
亜麻仁油
豆腐or無調整豆乳
昆布茶or白だし
麹味噌

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2023/05/06 03:10に公開
東京都渋谷区
加工肉､砂糖､マーガリン､サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(？)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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