ごま油で炒め、最後にぽん酢をかけてさっぱり☆このレシピの生い立ちぽん酢をかけて、さっぱり食べたくて
ゆでて切っておいたアスパラを使用しました
フライパンにごま油を熱し、塩コショウ・黒コショウ・酒をふりかけて牛肉を炒めます。
肉は皿に盛り付け、アスパラを同じフライパンで焦げ色が少しつくまで炒めます
盛り付ける時にぽん酢をかけて完成
今回使用した牛肉はモモです
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