夏におすすめ～クールマフィン☆

夏におすすめ～クールマフィン☆-レシピのメイン写真

夏におすすめ～クールマフィン☆

tamanoriko @cook_40220314

冷やして食べても美味しいマフィン～シンプルな材料で作れる、夏にオススメのお菓子です。いくつでも食べられそう⋯
このレシピの生い立ち
昔、食べた市販のカップケーキ⋯スポンジ生地に水分を多めに入れて、再現してみました。

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昔、食べた市販のカップケーキ⋯スポンジ生地に水分を多めに入れて、再現してみました。

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tamanoriko @cook_40220314

冷やして食べても美味しいマフィン～シンプルな材料で作れる、夏にオススメのお菓子です。いくつでも食べられそう⋯
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昔、食べた市販のカップケーキ⋯スポンジ生地に水分を多めに入れて、再現してみました。

冷やして食べても美味しいマフィン～シンプルな材料で作れる、夏にオススメのお菓子です。いくつでも食べられそう⋯
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材料

１０個分

卵２個
砂糖６０ｇ
薄力粉６０ｇ
牛乳大３
サラダ油大３
バニラオイル数滴

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作り方

1
卵白を泡立て、途中で砂糖を入れ、さらに泡立てる。
2
卵黄を入れ、泡立てる。
3
薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで混ぜる。
4
牛乳、サラダ油、バニラオイルを入れ、混ぜる。
5
型に流して、１７０℃で１３～１５分位焼く。(ガスオーブン時)

コツ・ポイント

このケーキを土台にして、デコレーションしても可愛いです。

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tamanoriko @cook_40220314

2023/08/29 20:58に公開

パンやお菓子を作るのが大好き～地元の公民館や児童館などでパンやお菓子の教室をしています。身近な材料で簡単に作れるレシピを目指して奮闘中…

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