ミルクブラマンジェを作る。牛乳に砂糖、コーンスターチを溶かし、火にかけて混ぜながら、トロミをつけ、バニラオイルも加える。

型に流して、冷やす。

コーヒーブラマンジェを作る。同様にして、コーヒーも加えて、トロミをつける。

２の上に流して、冷やす。