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キャベツと鶏肉の簡単煮◎
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キャベツと鶏肉の簡単煮◎-レシピのメイン写真

キャベツと鶏肉の簡単煮◎

クックニート
クックニート @cook_40229615

大好きな味付けでご飯にもよく合い、キャベツをもりもり食べられます!
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あっさり美味しくキャベツをたくさん食べたくて◎

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材料

2〜4人分
  1. 鶏もも肉 約300g
  2. キャベツ 半玉
  3. 塩胡椒 適宜
  4. ●水 100ml
  5. ●みりん 大さじ4
  6. ●酒・醤油 各大さじ2
  7. ●本だし 約小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はやや小さめ一口サイズに切り、油(分量外)をしき、塩胡椒で炒めます。(冷凍すると切りやすいです)

    • キャベツと鶏肉の簡単煮◎作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉に8割くらい火が通ったら、ザクザク切ったキャベツを追加。

    • キャベツと鶏肉の簡単煮◎作り方2写真
  3. 3

    かさが多く炒めにくいですが、ややしんなりするまで炒めます。

    • キャベツと鶏肉の簡単煮◎作り方3写真
  4. 4

    ●を追加し、さらにしんなりするまで中火で炒めます。かさは半分くらいになります。

    • キャベツと鶏肉の簡単煮◎作り方4写真
  5. 5

    お好みの濃さまで煮詰めて完成◎

    • キャベツと鶏肉の簡単煮◎作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツをひたすら炒めるのみです♪

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クックニート
クックニート @cook_40229615
2023/05/11 07:58に公開
覚書きとして色々載せます◎おつまみ系がとにかく多いです◎
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