おつまみピーマン

m。m。
m。m。 @cook_40416388
福岡

子供のお弁当の隙間や、お酒のおつまみにもピッタリです。冷めても美味しいのでいつも作ってます。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったです。
めんつゆ様々です。我が家では一瞬で無くなります…。

おつまみピーマン

子供のお弁当の隙間や、お酒のおつまみにもピッタリです。冷めても美味しいのでいつも作ってます。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったです。
めんつゆ様々です。我が家では一瞬で無くなります…。

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材料

  1. ピーマン 8個
  2. ごま 少々
  3. かつお節 2袋
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆顆粒だし 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすい大きさに切って下さい。

  2. 2

    ごま油でピーマンを炒めて☆を入れます。

  3. 3

    汁気が飛んでかつお節を振りかけて完成です。

コツ・ポイント

ピーマンは最初、しっかり目に炒めて下さい。

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福岡県民なので基本的には甘めの味付けですがレシピには考慮して掲載してるので、同じ福岡県民であれば小さじ1程多めに。
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