シンプル☆じゃが芋とひき肉の焼きコロッケ
ラベンダーのかおり @lavenderkaori
揚げるのが面倒なら、こんな方法でもコロッケ出来ます。揚げないので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
手作りコロッケは、美味しいんだけど、形成、挙げが面倒な時にやってみた。パン粉にオリーブオイルを混ぜるので、サクッと香ばしい味と食感も楽しめます。
シンプル☆じゃが芋とひき肉の焼きコロッケ
揚げるのが面倒なら、こんな方法でもコロッケ出来ます。揚げないので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
手作りコロッケは、美味しいんだけど、形成、挙げが面倒な時にやってみた。パン粉にオリーブオイルを混ぜるので、サクッと香ばしい味と食感も楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
コロッケのタネを作る
- 2
シンプル☆じゃが芋とひき肉のコロッケ(ID21494919)を参考に
- 3
タネを耐熱皿に広げる。
先にオリーブオイルなどを塗っておくとくっつきにくい。 -
- 4
パン粉とオリーブオイルを混ぜる。パン粉がしっとりくるくらいが目安。
-
- 5
3⃣の上に4⃣をまんべんなく広げる
-
- 6
オープントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
(目安:10分程度 機種により違うので微調節してください) -
コツ・ポイント
新じゃがのコロッケは食べたいけど、揚げるの面倒ってときに、大活躍。
中身は火が通っているので、焼き目が付けばOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496237
