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マグロとたくあんの細巻き
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マグロとたくあんの細巻き-レシピのメイン写真

マグロとたくあんの細巻き

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • 大葉 2枚
  • マグロ(刺身・サク) 50g
  • ごはん 160g
  • 白いりごま 小さじ1
  • のり(10×20) 2枚
  • たくあん(千切り) 15g
  • 寿司酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし縦半分に切り細切りにします

  2. 2

    マグロは5㎜幅に切ります

  3. 3

    別のボウルにごはんを入れ寿司酢を入れ切るように混ぜ、さらに①、白いりごまを加え混ぜ合わせます

  4. 4

    巻き簾にラップ、のりを置き奥側1㎝程残して粗熱が取れたら③を広げます

  5. 5

    中央にたくあんを乗せ手前から巻きます。ラップで包んで5分程置きます

  6. 6

    6等分に切り器に盛り付けて完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2023/05/12 04:19に公開

このレシピのキーワード

たくあん 大葉 海苔 まぐろ 刺身 ご飯

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