手作り草餅♪
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
お餅から手作り♪中にはあんこを入れてよもぎとの相性は間違いなし！もちもちやわらかくってついつい食べすぎちゃいますよ〜☆
このレシピの生い立ち
お餅から自分で作るのが好きで、今回はよもぎ餅を♪
手作り草餅♪
お餅から手作り♪中にはあんこを入れてよもぎとの相性は間違いなし！もちもちやわらかくってついつい食べすぎちゃいますよ〜☆
このレシピの生い立ち
お餅から自分で作るのが好きで、今回はよもぎ餅を♪
作り方
- 1
もち米をといでザルにあけ、水をきる。
★をよく混ぜる。 - 2
炊飯器にもち米と★を入れ、3合目盛より少し少なめに水を入れて混ぜ、炊く。
- 3
炊けたら、すりこぎ棒で粘りが出るまでつぶす。(15分くらい)
-
- 4
米粉を薄くひいた上に3をのせ、お好みの大きさに分け、あんこを入れて丸める。
- 5
お好みできなこをふる。
コツ・ポイント
3のつぶし具合はお好みで◎
余ったら冷凍もできますよ。
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お陰様で1位になりました。感謝 レンジで簡単にできる草餅！手作りの草餅はよもぎの香りがしてモチモチ美味しいですよ。
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