卵とグラニュー糖を混ぜます。

薄力粉をふるってダマにならないように混ぜます。

生クリームか牛乳を入れて混ぜます。今回は生クリーム100cc牛乳20cc使用。

茶こしで濾してから器に入れて、いちごを浮かべます。

170度に予熱したオーブンに25分〜30分焼きます。
お好みで粉糖をかけたら完成です。