レンジで簡単♪話題のスイーツ♡プヂン

♪♪maron♪♪ @maron_recipe
今、話題のスイーツ!プヂンがなんとレンジで簡単に作れちゃう♪
レンジでカラメルも作れるからとっても簡単!焼かないケーキ
このレシピの生い立ち
プヂンをレンジで作りたくて何度も配合を変えてようやく完成しました♪
練乳入りで濃厚!プルンとなめらかなプリンとスポンジの相性が◎
レンジで簡単♪話題のスイーツ♡プヂン
今、話題のスイーツ!プヂンがなんとレンジで簡単に作れちゃう♪
レンジでカラメルも作れるからとっても簡単!焼かないケーキ
このレシピの生い立ち
プヂンをレンジで作りたくて何度も配合を変えてようやく完成しました♪
練乳入りで濃厚!プルンとなめらかなプリンとスポンジの相性が◎
作り方
- 1
耐熱容器にAを入れて、レンジ【600w】1分半〜2分加熱する。
(少し濃いめのカラメルを作ると◎) - 2
卵を溶いて大さじ1を別の容器に移し、そこにBの材料を加えてよく混ぜる。
- 3
残りの卵にCを加えてよく混ぜる。
- 4
作り方1の容器に作り方3の卵液を茶漉しで漉しながら入れる。
- 5
続けて、作り方2の生地を加えてレンジ【600w】1分半から2分程度加熱する。
(容器を揺らすとプリン液が軽く揺れる程度) - 6
加熱後すぐにアルミホイルをかぶせ、余熱で火を通す。
完全に冷めたら冷蔵庫で冷やす。 - 7
プリンと容器の間に爪楊枝で空気を入れるように隙間を作るとお皿に取り出しやすい。
コツ・ポイント
余熱でしっかり火が通り、プリン全体がゆるく固まるので加熱後すぐは完全に固まっていなくても大丈夫です。
加熱後、真ん中が液体の場合は600w20秒ずつゆるく固まるまで様子をみながら追加加熱して下さい。
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