グリル焼きエリンギ☆屋台風

もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779

じっくり焼いたエリンギがジューシーで甘辛いタレにからんで美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
テレビでみた屋台のエリンギが美味しそうなので、想像で作ってみました。

グリル焼きエリンギ☆屋台風

じっくり焼いたエリンギがジューシーで甘辛いタレにからんで美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
テレビでみた屋台のエリンギが美味しそうなので、想像で作ってみました。

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材料

  1. エリンギ 5本
  2. 塩コショウ 少々
  3. たれ(↓よく混ぜる)
  4. ◎醤油 小さじ1
  5. ◎みりん 小さじ1
  6. ◎酒 小さじ1
  7. ◎蜂蜜 小さじ1/2
  8. ◎オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギを魚焼きグリルに並べて10分くらい焼きます。

  2. 2

    何度か裏返し、◎のたれをつけながらさらに2〜3分焼きます。焦げに注意です。

  3. 3

    ②に塩コショウし、キッチンバサミで切り、紙コップにもりつけます。

  4. 4

    竹串でさして食べると屋台風で楽しいですよ〜

コツ・ポイント

魚焼きグリルでじっくり焼くと、ジューシーで美味しいですよ〜

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もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779
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作ってれぽ下さりありがとうございます(╹◡╹)五人家族プラス3ワンコ暮らし
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