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さっぱり箸休め。きゅうりとわかめの酢物
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さっぱり箸休め。きゅうりとわかめの酢物-レシピのメイン写真

さっぱり箸休め。きゅうりとわかめの酢物

ぽてまるお
ぽてまるお @cook_40373101

箸休め副菜としてぴったり！さっぱり、ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
最近暑くなってきてさっぱりした酢の物が食べたくなったので作ってみました。

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ぽてまるお
ぽてまるお @cook_40373101

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩 適量
  3. わかめ お好みで
  4. かんたん酢 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーでカット。塩を適量ふりかけて、揉み込む。そのまま冷蔵庫で30分きゅうりを休ませる。

    • さっぱり箸休め。きゅうりとわかめの酢物作り方1写真
  2. 2

    この間にわかめは水戻ししておきましょう！

    • さっぱり箸休め。きゅうりとわかめの酢物作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを水切りする。
    ※きゅうりに直接手が触れないように、ラップで水切りするのがおすすめ◎

  4. 4

    わかめをカット(少し大きめがおすすめ！)、きゅうりが入ったタッパーへ投入。かんたん酢をかぶるくらいまで入れたら完成！

    • さっぱり箸休め。きゅうりとわかめの酢物作り方4写真
  5. 5

    酢の物で使用した酢はこちら！
    漬けても美味しいですし、お肉と絡めると甘辛風になるので、酢の物以外にも使い道ありです◎

    • さっぱり箸休め。きゅうりとわかめの酢物作り方5写真

コツ・ポイント

コツなく、誰でも美味しく作れます◎

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ぽてまるお
ぽてまるお @cook_40373101
2023/05/03 03:16に公開
ゆるっと料理します◎ ◆Instagram◆https://www.instagram.com/potemaruooo
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