パーティーにも スペアリブオーブン焼き

西田あき
西田あき @cook_40369259

老若男女が喜ぶ味(なはず 笑)
このレシピの生い立ち
嫁さんのリクエストで作りました。

パーティーにも スペアリブオーブン焼き

老若男女が喜ぶ味(なはず 笑)
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材料

3〜4人分
  1. スペアリブ 4〜6本(600g)
  2. ★塩 小さじ1
  3. おろしショウガ 小さじ1
  4. おろしニンニク 小さじ1
  5. ★粒マスタード 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ3
  7. ★はちみつ 大さじ3
  8. ★ローズマリー 2枝

作り方

  1. 1

    保存袋をボウルに入れて固定し★を入れて混ぜる

  2. 2

    スペアリブの肉部分にフォークで
    グサグサッと穴をあける

  3. 3

    ①の保存袋にスペアリブを入れてよく揉み、冷蔵庫で一晩寝かせる

  4. 4

    スペアリブの表面を軽く拭く
    (マスタード等が付いてたら焦げるので)

  5. 5

    オーブンの鉄板にクッキングシートを敷きスペアリブをのせ、余熱なし250℃のオープンで目安30分焼く

  6. 6

    器に盛ったら完成!

  7. 7

    ★★「オーブン焼き」検索でトップ10に入りました。

  8. 8

    40000アクセス500保存ありがとうございます。

コツ・ポイント

オーブンは機種によって焼き加減が異なるので
取説を見てください。

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西田あき
西田あき @cook_40369259
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魅惑のカフェ店員。同名でインスタもやってます。
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