シンプル♪かぼちゃサラダ♡

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

シャキッ!ホクッ!かぼちゃサラダ♡ 美味&簡単です♪レモン汁を加えると、爽やかな仕上がりに☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃで、シンプルだけど、素材を活かしたサラダを作りたくて♪

シンプル♪かぼちゃサラダ♡

シャキッ!ホクッ!かぼちゃサラダ♡ 美味&簡単です♪レモン汁を加えると、爽やかな仕上がりに☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃで、シンプルだけど、素材を活かしたサラダを作りたくて♪

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材料

  1. かぼちゃ(小) 1/6
  2. 玉ねぎ(中) 1/4
  3. オリーブオイル ひと回し
  4. ★砂糖(ラカント・使用) 小さじ1/2
  5. ★塩 少々
  6. ★こしょう 少々
  7. レモン汁(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを千切りにする。

  2. 2

    玉ねぎをスライスする。

  3. 3

    かぼちゃ・玉ねぎに、塩・オリーブオイルをかけ、ふんわりラップをして、レンジで加熱する。(600W・2分程度)

  4. 4

    加熱時間は、調節して下さい。かぼちゃが、ホクッとなればOK。

  5. 5

    ★を入れて、混ぜる。サッパリ爽やかにしたい場合は、レモン汁も☆

  6. 6

    完成です♪

コツ・ポイント

加熱後、かぼちゃの甘さによって、砂糖の量を調節してください☆レモン汁を加えると、爽やかな感じになります♪お好みで。

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「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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