簡単♪にらの卵とじスープ（和風）
motti♪ @cook_40282147
母の味です。
子供の頃、頻出だった。
大人になりその理由が良くわかった。
簡単だから∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
母の味は時々恋しくなり作ります。
簡単だし、家族も皆好き(*´꒳`*)
簡単♪にらの卵とじスープ（和風）
母の味です。
子供の頃、頻出だった。
大人になりその理由が良くわかった。
簡単だから∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
母の味は時々恋しくなり作ります。
簡単だし、家族も皆好き(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを洗ったら、1〜2センチ幅に切る。
- 2
卵2個をボウルでよく溶き①のニラを入れる。
-
- 3
よく混ぜる。
-
- 4
600cc水＋だしの素小さじ1、醤油大さじ2を入れて、小から中火で火にかけて一煮立ちさせます。
-
- 5
（ヤマキのだしの素。これなら1袋が小さじ1です。いつもこれ使ってます。）
-
- 6
③を輪を描くように均等に流し込む。
-
- 7
弱火〜中火で、ぐつぐつ卵とニラによく火が通るまで煮ます。（5〜6分）ここでは吹きこぼれやすいので蓋はしない方が良いかも
-
- 8
良く煮えたか心配な時は、火を止めた後、蓋をして予熱をする。（私は卵は半熟苦手なので良く煮て予熱もします。）
-
- 9
お椀に盛りま〜す♪
いただきます٩(^‿^)۶ -
コツ・ポイント
にらの味が良く出て美味♪
材料少なくて嬉しい♪
忙しい時もすぐ出来て簡単♪
夜食に良いね♪
こどもにも嬉しい♪
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